Сушёный лайм калорийность

Сушёный лайм калорийность

Калорийность свежего лайма на 100 грамм 30,1 ккал. В 100 г фрукта:

  • 0,74 г белка;
  • 0,22 г жира;
  • 10,6 г углеводов.

Лайм насыщен витаминами А, В1, В2, В4, В5, В6, В9, РР, К, Е, С, минеральными веществами кальцием, калием, цинком, селеном, медью, марганцем, железом, фосфором.

Калорийность сушеного лайма на 100 грамм

Калорийность вяленого лайма на 100 грамм 36 ккал. В 100-граммовой порции продукта:

  • 0,83 г белка;
  • 0,12 г жира;
  • 4,1 г углеводов.

Сушеный лайм сохраняет практически все свои полезные свойства. Сухофрукты насыщены витаминами группы В, которые полезны для поддержания здоровья нервной системы, оказывают благотворное влияние на работу сердца, состояние сосудов, ногтей, волос, костной системы.

Калорийность лайма в 1 шт.

Калорийность 1 шт. лайма среднего размера 32,4 ккал. В одной штуке фрукта:

  • 0,75 г белка;
  • 0,11 г жира;
  • 3,69 г углеводов.

Лайм оказывает раздражающее воздействие на ЖКТ, поэтому специалисты по правильному питанию не советуют съедать в сутки больше 1 фрукта. Если у вас есть сомнения, можно ли вам лайм при ваших болезнях желудка, кишечника, почек, поджелудочной железы, обязательно согласуйте употребление продукта с лечащим врачом.

Калорийность сока лайма на 100 грамм

Калорийность сока лайма на 100 грамм 25 ккал. В 100 г напитка:

  • 0,46 г белка;
  • 0,12 г жира;
  • 8,46 г углеводов.

Состав лаймового сока представлен витаминами А, группы В (В1, В2, В4, В5, В6, В9), РР, К, Е, С, минералами медью, калием, магнием, фосфором, кальцием.

Калорийность листа лайма на 100 грамм

Калорийность листа лайма на 100 грамм 0 ккал. В 100 г листьев содержится:

Обычно листья лайма не используются в качестве самостоятельно продукта. Их применяют для украшения готовых мясных и овощных блюд, приготовления смузи, освежающих напитков, кондитерских изделий.

Польза лайма

К полезным свойствам лайма относят:

  • продукт нормализует водно-солевой баланс в организме, благодаря чему обеспечивается профилактика отечности;
  • в народной медицине компрессы с лаймом применяют для лечения и профилактики варикоза;
  • доказано благотворное воздействие фрукта на работу нервной системы, в том числе при регулярном употреблении в пищу продукта уменьшается раздражительность, снижается нервозность, нормализуется сон;
  • сок лайма рекомендован для ослабления симптоматики при депрессиях;
  • фрукт активизирует метаболизм, улучшает аппетит, ускоряет процессы переваривания пищи;
  • кислоты и пектины лайма способствуют очистке организма от токсинов и шлаков;
  • продукт улучшает состояние капилляров, делая их стенки более прочными;
  • лайм активно используют для производства масок против морщин, веснушек и пигментных пятен;
  • компрессы с лаймовым соком хорошо снимают воспаления при укусах комаров, раздражениях на коже;
  • кислоты фрукта стимулируют процесс кроветворения;
  • благодаря наличию в составе кальция и фосфора лайм благотворно влияет на состояние десен;
  • продукт быстро и эффективно устраняет приступы тошноты, что объясняет его популярность во время токсикоза при беременности.
Читайте также:  Мед для пожилых людей

Вред лайма

Несмотря на множество полезных свойств, лайм имеет ряд противопоказаний:

  • продукт исключается из рациона питания при аллергических реакциях и индивидуальной непереносимости;
  • от фрукта следует отказаться при повышенной кислотности желудочного сока, обострениях гастрита, панкреатита, язвенной болезни желудка и кишечника;
  • если не полоскать рот после употребления лайма, можно нанести вред зубной эмали;
  • лайм противопоказан детям до 3 лет, при беременности и кормлении грудью.

Сушеный лайм, как и свежий, имеет много полезных свойств. При правильном употреблении он способен поддерживать иммунитет.

Свойства сушеного лайма

Сушка лайма

При покупке цитрусового в магазине есть вероятность, что в кожуре содержится воск и консерванты. В таком случае при сушке лаймов кожуру удаляют. Мякоть нарезается ломтиками толщиной 7 мм и сушится до исчезновения полостей внутри, наполненных соком.

Если вы уверены в безопасности кожуры лайма, натирайте фрукт целиком. Также натирают на терке и сушат ее без мякоти.

Польза лайма

Полезные свойства сушеного лайма состоят в следующем:

  • отвечает за соблюдение соотношения между количеством поступающих и выводящихся из организма воды и солей, не возникает отечность;
  • осуществляет профилактические меры и лечит варикоз;
  • улучшает состояние в период депрессий;
  • положительно влияет на работу нервной системы;
  • уменьшает раздражение и нервное состояние;
  • активизирует метаболизм;
  • приводит сон в норму;
  • улучшает аппетит;
  • нормализует пищеварение;
  • благодаря начиличю кислот и пектинов, выводит вредные вещества и шлаки;
  • хорошо влияет на капиллярные стенки, они становятся прочными;
  • входит в состав масок для лица, средств для борьбы с пигментными пятнам, веснушками;
  • помогает снимать воспаления от комариных укусов, кожных раздражений;
  • фруктовые кислоты влияют на кроветворение;
  • помогает бороться с токсикозом;
  • хорошо действует на десны.

Калорийность сушеного лайма

Калорийность сушеного лайма на 100 г составляет 36 ккал. Сушеному цитрусу характерна невысокая калорийность, поэтому его используют для перекусов.

100 г порции вяленого лайма содержат:

  • белок — 0,83 г;
  • углеводы – 4,1 г;
  • жиры — 0,12 г.
Читайте также:  Секреты мужчин в сексе

Сушеный цитрус не теряет своих полезных свойств. В его состав входят витамины группы В, положительно влияющие на работу сердца, на деятельность костной системы, волос, ногтей, сосудов, помогают здоровому функционированию нервной системы.

Лууми

Лууми используют в качестве приправы

Лууми называется черный сухой лайм, пряность особого вида, распространенная в арабских странах и на Ближнем Востоке.

Для приготовления лууми в растворе воды с солью отварите лайм, целиком высушите на солнечном свете до полного выведения жидкости из фрукта.

Когда лайм сушится, он темнеет, приобретает темно-коричневый цвет. После сушки в нем остается привкус кислоты, горечь в сухой корке, чувствуется приятный аромат.

Применение

Лууми измельчают в ступке, добавляют к местным специям, к абса или бахарат, можно применить без смешивания с другими специями. Использование сушеного лайма широко распространено в кулинарии в качестве подкислителя с особым ароматом.

Калорийность кумквата

Кумкват имеет запах, как у лайма, отличается кисловатым привкусом, который напоминает вкус мандарина, кожуру имеет сладкую с горчинкой. Плоды кумквата употребляется пс кожурой. Калорийность сушеного кумквата намного выше, чем у лайма. В 100 г сушеного фрукта она составляет 284 ккал.

Кумкват имеет больше аскорбиновой кислоты, чем лайм и лимон.

Чипсы из цитрусовых

Люди, которые следят за здоровым питанием и ведут правильный образ жизни, употребляют в рационе чипсы из цитрусовых.

Сушат разные виды цитрусовых: мандарин, лайм, лимон, апельсин, кумкват. Выбор фруктов зависит от вкусовых предпочтений. Цитрусовые моются под горячей водой при помощи щетки.

Нарезаются фрукты, кроме кумквата, кружочками по 0,5 см неочищенными. На противень с пергаментной бумагой выкладываются все кружочки одним слоем.

Противень ставится в духовку с разогревом до 90°-100° С на 4 часа. Противень через каждый час стоит переворачивать для равномерной сушки фруктов. Спустя 4 часа фрукты отделяются от пергамента, но не убираются, остаются в духовке. После ее остывания чипсы достаются.

Читайте также:  Как быстро похудеть майл ответы

Пищевая ценность и химический состав "лайм сушеный".

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30 кКал 1684 кКал 1.8% 6% 5613 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 3% 10857 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 12% 2808 г

Энергетическая ценность лайм сушеный составляет 30 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector