Яйцо с овсянкой на сковородке

Яйцо с овсянкой на сковородке

Если смешать традиционные блюда для завтрака — овсянку и яйца, — получится необычная вкусная каша, богатая белком. То, что нужно для хорошего начала дня.

Яичный белок с овсянкой поможет быстрее проснуться и дольше оставаться сытым. А ещё в такой каше куча витаминов, она очень полезна для сердечно-сосудистой системы. Так что овсянка с яйцами — завтрак героя. Для начала дня подойдёт ничуть не хуже чашки кофе, хотя никто не запрещает совмещать.

Текстура яйца смешивается с овсяной, каша получается более мягкой и тягучей.

Главное — не забывать взбивать яйца или постоянно мешать кашу, чтобы яичный белок не сворачивался комками.

При этом яйца не изменяют нейтральный вкус овсянки. В готовую кашу можно добавить и мёд, и фрукты, и солёные орешки — всё, что нравится.

Как приготовить овсянку с яйцами

Процесс мало отличается от приготовления обычной овсянки. Только заранее разбейте одно-два яйца (в зависимости от вашего аппетита) и взбейте его в миске.

  • Если вы готовите в микроволновке: смешайте взбитое яйцо, молоко и воду с овсяными хлопьями и поставьте в печь при нужном режиме. Можно разделить время приготовления на два этапа. После первого достаньте кашу, добавьте ещё немного молока или воды и взбейте или тщательно перемешайте овсянку, а потом доведите до готовности.
  • Если варите кашу на плите: возьмите обычные пропорции овсянки и жидкости, начните готовить. Когда каша начнёт закипать, убавьте огонь до минимума и томите овсянку в течение 5 минут, постоянно помешивая. Потом добавьте взбитые яйца и прибавьте температуру, варите ещё 5 минут. Добавьте молока или воды, если каша выходит слишком густой.

Когда каша готова, добавьте в неё любимые наполнители: орехи, ягоды, фрукты.

Рецепты

1. Овсянка с яичным белком

Ингредиенты:

  • ½ стакана овсяных хлопьев (не быстрого приготовления);
  • 1 стакан воды;
  • 4 яичных белка;
  • ½ чайной ложки ванильного сахара.

Приготовление

Взбейте яичные белки до появления пены.

Залейте овсянку водой и доведите до кипения на сильном огне, потом убавьте огонь и варите 5–6 минут.

Влейте в кастрюлю белки, непрерывно взбивая кашу вилкой или венчиком. Продолжайте энергично помешивать в течение 3–4 минут.

В готовую кашу добавьте ванилин, перемешайте и дайте овсянке постоять ещё 3–4 минуты.

2. Овсянка с яйцами и льняным семенем

Ингредиенты:

  • ¾ стакана овсяных хлопьев (не быстрого приготовления);
  • 2 яйца;
  • ½ стакана молока;
  • 1 столовая ложка льняных семян;
  • 1 спелый банан;
  • корица.
Читайте также:  Как подкачать живот и бока

Приготовление

Очистите банан и в блендере приготовьте из него пюре. Взбейте яйца. Затем смешайте все ингредиенты в кастрюле и поставьте её на средний огонь.

Готовьте, постоянно помешивая, пока не свернётся яичный белок и каша не станет достаточно густой. Обычно на это уходит около 5 минут после закипания.

3. Овсянка с белками, тыквой и миндальным молоком

Ингредиенты:

  • 1 стакан овсяных хлопьев (не быстрого приготовления);
  • 1 стакан несладкого миндального молока;
  • 1 стакан воды;
  • 1 спелый банан (нарезанный);
  • ½ стакана тыквенного пюре (из свежей или консервированной тыквы);
  • 2 яичных белка;
  • ванильный сахар по вкусу;
  • соль;
  • корица;
  • немного миндального масла;
  • тыквенные семечки для украшения.

Приготовление

Поставьте кастрюлю на сильный огонь и смешайте миндальное молоко, воду, нарезанный банан и тыквенное пюре с солью и специями. Доведите до кипения.

Когда смесь закипит, добавьте овсяные хлопья. Убавьте огонь и варите, пока каша не загустеет.

Взбейте яичные белки и влейте их в кашу, постоянно помешивая, чтобы белки не свернулись комочками. Варите так 1–2 минуты.

В готовую кашу добавьте миндальное масло и тыквенные семечки. Можете заменить их любыми орехами.

Завтрак из овсянки с яйцом многим кажется скучным. Но любую классику можно осовременить!

Перечислю сначала мои любимые завтраки, где основа – овсянка в любой интерпретации:

Недавно я пополнила этот список новым вкусным блюдом – жареная овсянка с яйцом. Предлагаю такой вариант быстрого и диетического завтрака на замену обычной овсяной каше.

  • Общее время готовки – 0 часов 5 минут
  • Активное время готовки – 0 часов 5 минут
  • Стоимость – очень экономно
  • Калорийность на 100 гр – 257 ккал
  • Количество порций – 1 порция

Выбери, куда сохранить рецепт:

Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:

Как приготовить завтрак из овсяной каши с яйцом

Ингредиенты:

  • Хлопья овсяные – 50 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Фрукты – по желанию
  • Мед – по желанию

Приготовление:

Для этого рецепта необходимо взять овсяные хлопья и большое яйцо. Всё! Никакого растительного или сливочного масла, воды, молока и т.д. Варить ничего не надо. Если хотите разнообразить вкус, добавьте ягоды или фрукты, или полейте овсянку мёдом или вареньем.

Читайте также:  Спорт воркаут видео

Итак, приступим к приготовлению на завтрак жареной овсянки с яйцом.

Понадобится хорошая сковорода с антипригарным покрытием, её нужно поставить разогреваться на минимальный огонь.

На СУХУЮ сковороду высыпать овсяные хлопья (лучше всего подойдут хлопья, на упаковке которых указано время приготовления 5-7 минут).

Периодически помешивая, обжарить хлопья в течение трех минут. Масло или воду добавлять не нужно.

Когда вы почувствуете приятный ореховый аромат и увидите, что овсянка стала слегка румяниться, можно добавлять яйцо.

На этом этапе нужно очень энергично перемешать хлопья с яйцом деревянной лопаткой, чтобы оно равномерно распределилось по всей сковороде.

Дальше необходимо закрыть сковороду крышкой, подержать 1 минуту на минимальном огне, а затем выключить огонь и подержать еще 1 минуту, чтобы овсянка стала более мягкой. Завтрак из овсянки с яйцом готов!

Теперь осталось переложить её в тарелку и добавить наполнители по желанию.

Я пробовала поливать её мёдом, вареньем, добавлять банан, творог, сухофрукты и орешки. Все варианты прекрасны.

Если хотите получить несладкий вариант, добавьте щепотку соли вместе с яйцом. Ну и перед тем как накрыть овсяную кашу крышкой, наверх можно положить несколько ломтиков твердого сыра.

Если вы хотите увеличить энергетическую ценность готового блюда, то к целому яйцу можно добавить еще один белок.

Вот такой незатейливый и сытный завтрак можно приготовить из простых продуктов. Получается очень мягкий и нежный по консистенции. Вкуснооооо!

Ингредиенты для «Омлет с овсяными хлопьями»:

  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Хлопья овсяные (полные, но без горки) — 3 ст. л.
  • Молоко — 80 мл
  • Соль — 1 щепот.
  • Сахар — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
342.3 ккал
белки
21.4 г
жиры
14.9 г
углеводы
31 г
100 г блюда
ккал
148.8 ккал
белки
9.3 г
жиры
6.5 г
углеводы
13.5 г

Рецепт «Омлет с овсяными хлопьями»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Овсяноблин

  • 84
  • 324
  • 14907

Похожие рецепты

Фриттата с цуккини

  • 174
  • 1015
  • 18662
Читайте также:  Как качать шею в тренажерном зале

Омлет "Как в детском саду"

  • 83
  • 322
  • 133273

Омлет под кисло-сладким соусом "Фу йонг"

  • 63
  • 89
  • 11969

Омлет со шпинатом

  • 45
  • 67
  • 908

Воздушный омлет с курицей и сыром

  • 4
  • 111
  • 1981

Блины на пиве с начинкой из сeмги

  • 85
  • 362
  • 23727

Яичница с хвощом полевым

  • 53
  • 13
  • 15512

Запеканка-омлет с тыквой и фетой

  • 77
  • 127
  • 5141

Яичница сердечком

  • 4
  • 63
  • 1744

Попробуйте приготовить вместе

Салат с сельдью "Новая шуба"

  • 96
  • 725
  • 8798

Курица в томатном желе

  • 84
  • 883
  • 8503

Печенье "Вороний глаз"

  • 51
  • 972
  • 12846

Фотографии «Омлет с овсяными хлопьями» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

2 октября 2019 года inna_2107 #

4 октября 2019 года nadin0930 # (автор рецепта)

4 октября 2019 года inna_2107 #

26 июля 2019 года wise1288 #

26 июля 2019 года nadin0930 # (автор рецепта)

29 июля 2019 года wise1288 #

9 июля 2019 года Демурия #

26 июля 2019 года nadin0930 # (автор рецепта)

4 июля 2019 года inna_2107 #

4 июля 2019 года nadin0930 # (автор рецепта)

4 июля 2019 года nadin0930 # (автор рецепта)

4 июля 2019 года MineyKa #

4 июля 2019 года Лилек3011 #

4 июля 2019 года MineyKa #

4 июля 2019 года nadin0930 # (автор рецепта)

5 июля 2019 года MineyKa #

5 июля 2019 года Михеева76 #

5 июля 2019 года MineyKa #

5 июля 2019 года Михеева76 #

2 июля 2019 года mariana82 #

3 июля 2019 года nadin0930 # (автор рецепта)

2 июля 2019 года Глушец #

3 июля 2019 года nadin0930 # (автор рецепта)

2 июля 2019 года MineyKa #

3 июля 2019 года nadin0930 # (автор рецепта)

2 июля 2019 года nadin0930 # (автор рецепта)

2 июля 2019 года Okoolina #

2 июля 2019 года nadin0930 # (автор рецепта)

2 июля 2019 года wise1288 #

2 июля 2019 года nadin0930 # (автор рецепта)

2 июля 2019 года PYMA-2016 #

2 июля 2019 года nadin0930 # (автор рецепта)

2 июля 2019 года nadin0930 # (автор рецепта)

1 июля 2019 года Ирушенька #

2 июля 2019 года nadin0930 # (автор рецепта)

3 июля 2019 года nadin0930 # (автор рецепта)

1 июля 2019 года Алиева2012 #

2 июля 2019 года nadin0930 # (автор рецепта)

1 июля 2019 года ирпенчанка #

2 июля 2019 года nadin0930 # (автор рецепта)

2 июля 2019 года ирпенчанка #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector