Целлюлит от творога

Целлюлит от творога

Кисломолочные продукты

В антицеллюлитной диете нет ограничений в употреблении в пищу кисломолочных продуктов. Но это не говорит о том, что ими нужно злоупотреблять.

Кефир, простокваша, ацидофилин, ряженка, йогурт и др. — это продукты, получаемые при сквашивании молока. В них содержатся не только все полезные пищевые вещества молока, но и некоторые виды молочнокислых бактерий, подавляющие гнилостные процессы в кишечнике. В кефире, простокваше и ацидофилине белка содержится столько же, сколько в свежем молоке. Эти продукты приготовляют из пастеризованного, а ряженку — из стерилизованного молока.

Кефир. Полезные свойства кефира

Приготовленный на чистых культурных молочнокислых бактериях, кефир по действию на организм отличается от цельного молока: его кисловатый вкус зависит от наличия в нем молочной и угольной кислот и следов алкоголя. В процессе брожения молочный белок частично перерабатывается, вследствие чего он лучше и легче усваивается, чем белок цельного молока, поэтому не отягощает желудок, что очень важно для питания искусственно вскармливаемых детей.

Людям пожилого возраста, а также страдающим запорами и вздутиями кишечника полезен обезжиренный кефир за ужином.

Кефир входит в диеты для лечения ожирения, целлюлита, атеросклероза, гипертонической болезни, заболеваний печени, поджелудочной железы, сахарного диабета. Он также применяется при лечении колитов, гастритов, дизентерии у детей и взрослых. Люди, плохо переносящие молоко, могут заменить его кефиром. В последние годы большую рекламу кефиру сделали японцы. Они широко используют кефир как средство для профилактики рака кишечника.

В кефире больше витаминов, чем в молоке: в процессе брожения молока молочнокислые бактерии вырабатывают новые витамины. Маленькие дети, вскармливаемые кефиром, лучше и полнее, чем при вскармливании их разведенным молоком, усваивают белок, жир и соли кальция, фосфор и железо.

Простокваши. Полезные свойства простокваши

Простокваши всех видов отличаются кисловатым вкусом и послабляющим действием на кишечник. Простоквашу назначают при запорах, колитах и гастритах с пониженной кислотностью желудочного сока, при заболеваниях печени и желчных путей.

Простокваша из обезжиренного молока полезна при ожирении, атеросклерозе, гипертонической болезни. Больные с пороком сердца, инфарктом миокарда лучше переносят кисломолочные продукты, чем цельное молоко, часто вызывающее вздутие кишечника.

При изготовлении простокваши в домашних условиях не рекомендуется использовать самоквас, так как молоко при этом скисает за счет микрофлоры, попадающей из окружащей среды. Лучше всего простоквашу готовить методом закваски двумя столовыми ложками сметаны, кефира или простокваши промышленного производства. Молоку дают постоять в теплом месте несколько часов, затем ставят в холодильник.

Ацидофильная простокваша

Имеет преимущества перед обыкновенной простоквашей вследствие ее способности в еще большей степени подавлять развитие в кишечнике процессов гниения и брожения. Ее используют при лечении колитов, дизентерии, запорах и поносах, при заболеваниях печени, поджелудочной железы, при болезнях обмена веществ, ожирении и целлюлите.

Ацидофильная паста

Оказывает лечебное действие благодаря большому содержанию в ней ацидофильной палочки. Ее используют для внутреннего употребления и для наружного (в виде повязок) — при лечении гнойных ран и ожогов. На стерильную салфетку накладывают слой пасты толщиной 1,5-2 см, кладут повязку на рану и сменяют не ранее чем через 1,5-2 дня. Благодаря наличию в пасте молочной кислоты и антибиотических веществ, убивающих гнойные микробы, раны заживают после смены 3—5 повязок. Для внутреннего приема пасту назначают при бродильных и гнилостных колитах на 1—3 дня без всякой другой пищи.

Творог. Творог против развития целлюлита

В антицеллюлитной диете его употребляют два раза в неделю по 100 г. Это высококонцентрированный продукт питания, отличающийся высоким содержанием белка, молочного жира, солей кальция и фосфора, липотропных веществ, снижающих накопление жира в печени и оказывающих противосклеротический эффект. В обезжиренном твороге около 17% белка, что больше, чем в некоторых сортах мяса. Из-за высокой концентрации белка творог не является продуктом, легким для пищеварения. Для его усвоения требуется большая работа всех органов желудочно-кишечного тракта.

Сырой творог не равноценен творогу в сырниках и запеканках. В рационе питания творог хорошо сочетается с медом, фруктами, овощами, орехами.

Творог обладает липотропными свойствами, поэтому широко применяется в диетах при болезнях печени, сердечно-сосудистой системы, ожирении, диабете.

Читайте также:  Много плеч или плечей

В антицеллюлитной диете сыр применяют очень ограниченно — 1 раз в 5-7 дней и только утром и без хлеба.

Это своеобразный концентрат молока. В сыре есть сотни различных веществ, нужных для организма. От мяса сыр отличается низким содержанием нуклеиновых кислот и пуриновых оснований. Многие диетологи считают, что это лучше, чем съесть кусок мяса. Сыр также отличается и от творога, и далеко не в лучшую сторону, — в нем очень много поваренной соли, отсутствующей в твороге.

В нашей стране вырабатываются главным образом сычужные сыры — твердые, мягкие, рассольные, плавленые. К кисломолочным относятся, например, зеленый, творожный и некоторые другие.

В группу крупных твердых сыров входят сыры экстракласса — швейцарский, советский, а также алтайский, кубанский, карпатский, украинский, отличающиеся своеобразным и тонким ароматом, сладковатым, приятным вкусом. Эти сыры подают к завтраку, обеду и ужину. Они хороши на закуску и как приправа к первым блюдам, и вполне пригодны для десерта.

Для организма полезны сыры всех типов. В лечебном же питании применяют в основном неострые, малосоленые и предпочтительно нежирные сыры — при туберкулезе, хронических заболеваниях кишечника и печени, в период выздоровления после инфекций, при переломе костей и др.

Сыр хорошо сочетается с огурцами, салатом, капустой, зеленью и другими овощами. Тертый сыр переваривается легче, чем нарезанный ломтиками.

Йогурт

Лучше всего употреблять в пищу йогурт с пониженным содержанием жира без каких-либо вкусовых добавок. Допускается немного подсластить его, добавив свежие фрукты, смородину (эти фрукты по сравнению с изюмом содержат меньше калорий и больше клетчатки) или даже чайную ложку варенья (но только в том случае, если оно готовилось без добавления сахара).

Уважаемые читатели, пожалуйста, не забывайте подписываться на наш канал в Яндекс.Дзене и ставить "Понравилось"!

Случайные
статьи

Кампанула домашняя. Выращивание, размножение и уход за кампанулой в домашних условиях. Женский сайт .

Как понять, что разлюбила мужчину

Как предотвратить цистит: эффективная профилактика. Женский сайт www.InMoment.ru.

Модные джинсы лето 2015. Женский сайт www.InMoment.ru

Всероссийский день призывника — праздник 15 ноября

Лекарство Сибутрамин для похудения: отзывы и применение.

Как правильно себя вести с мужчиной. Женский сайт www.InMoment.ru.

Модные вечерние платья весна 2018. Женский сайт www.InMoment.ru

Вайлстекеара: фото, уход в домашних условиях

Точный гороскоп на август 2018 по знакам зодиака

Целлюлит так или иначе коснулся каждой женщины. Правильное питание является одним из основных методов комплексного воздействия на заболевание. Но диета от целлюлита – это не значит, что нужно несколько недель практически ничего не есть. Для борьбы с проблемой необходимо понять причины целлюлита и грамотно составить рацион питания, который включает все необходимые организму витамины и микроэлементы.

Что составляет основу питания при целлюлите

Отказ исключительно от калорийных продуктов не принесёт желаемого результата в борьбе с «апельсиновой коркой». Диета против целлюлита предусматривает улучшение метаболизма и очищение организма от токсинов и шлаков.

Рацион должен быть наполнен белком, задача которого состоит в сжигании жира и снабжении организма энергией. Употребляя белок и занимаясь физическими упражнениями, можно преобразовать весь жир в подтянутые и упругие мышцы без каких-либо проявлений целлюлита. Единоразовый приём пищи должен содержать не более 30 г белка – именно столько организм может переработать за раз. Поэтому в каждый приём пищи нужно добавлять определённое количество белка: например, на завтрак – творог, на обед – рыбу и т.д.

Питание при целлюлите должно содержать овощи и фрукты, а также нежирные кисломолочные продукты. Необходимо пить много воды для ускорения обменных процессов и подавления чувства голода. Хлеб при целлюлите не запрещен, но следует отдавать предпочтение ржаному сорту или из муки грубого помола.

Антицеллюлитная диета не обходится и без углеводов. Они играют немаловажную роль в расщеплении жиров, но употреблять нужно углеводы с низким гликемическим показателем, которые будут медленно высвобождать энергию.

10 продуктов, которые помогут избавиться от целлюлита

В рацион нужно включить следующие продукты, которые способствуют выведению шлаков и жидкости из организма:

Читайте также:  Сколько часов длится секс

1. Бананы

Отношение калия к натрию в бананах велико, поэтому эти фрукты в большей степени выводят жидкость из организма, чем накапливают её. Также калий активирует кровоток, благодаря чему полезные компоненты поступают в клетки и ткани. Бананы – это идеальный перекус для тех, кто склонен к целлюлиту, особенно если кушать их с кисломолочными продуктами. Калием также богаты сухофрукты и некоторые овощи.

2. Капуста

Из капусты можно приготовить много вкусных, полезных и питательных блюд. Овощ богат витамином C, кальцием и калием. Диета от целлюлита должна включать брюссельскую капусту, употребление которой способствует блокировке некоторых эстрогенов, нарушающих синтез коллагена и ослабляющих соединительную ткань.

3. Злаковые

Включение в рацион ячменя, овсянки – углеводов с низким гликемическим показателем, способно в постоянном режиме подпитывать организм небольшими порциями энергии, так что человек долго не чувствует голода. К тому же, овсянка очищает организм от шлаков и токсинов.

4. Куриные яйца

В состав яиц входит белок, витамины A, B12, E, D, микроэлементы – железо, цинк, йод. Они низкокалорийны и достаточно питательны за счёт высокого содержания протеина. Но при целлюлите рекомендуется кушать только белок яиц для контроля уровня холестерина и употребления жира. Витамин E также отвечает за эластичность кожи и в достаточном количестве содержится в растительном масле.

5. Авокадо

Данный экзотический фрукт содержит олеиновую кислоту, способную регулировать аппетит и формировать чувство насыщения. В авокадо входит глютатион, активизирующий выведение токсинов. Также фрукт богат ненасыщенными жирными кислотами, полезными для организма, но налегать на него не стоит – авокадо считается калорийным.

6. Семечки подсолнечника

В них содержатся витамины B6 и E, которые улучшают процессы усвоения белков и устраняют симптомы целлюлита. Но семечки очень калорийны, поэтому кушать их можно в небольшом количестве.

7. Сухое красное вино

Этот алкогольный напиток разрешён к употреблению при целлюлите – но не более полстакана в день. Красное вино стимулирует отток шлаков из организма и улучшает кровообращение.

8. Морепродукты

Многие специалисты рекомендуют выбирать рыбу вместо мяса в качестве источника белковой пищи. Также морепродукты богаты антиоксидантами и другими необходимыми микроэлементами.

9. Сок алоэ

Свежевыжатый сок алоэ поможет вывести из организма токсины. Достаточно всего несколько капель в день.

10. Вода

Уникальный продукт, обеспечивающий ощущение наполнения желудка за 0 калорий. Рекомендуется выпивать до 2 л воды в день.

Правильное питание при целлюлите – это не только набор рекомендованных продуктов, но и грамотно составленное меню: каждый приём пищи должен состоять из блюд, дающих ощущение сытости и наполненных витаминами и антиоксидантами.

3 примера антицеллюлитного меню

Питание при целлюлите довольно разнообразно, можно выбирать несколько разработанных диет. Некоторые из них приведены ниже:

Диета №1.

Завтрак: Порция творога и 1 вареное яйцо. Пара фруктов. Стакан зеленого чая или свежевыжатого сока.

Обед: Отварное нежирное мясо с кукурузой или зеленым горошком. Дополнить любыми овощами. Запить соком.

Ужин: Отварные овощи с несколькими ложками гречневой или рисовой каши. Яблоко или грушу оставить на десерт.

Эта диета длится 3 недели и позволяет скинуть до 7 кг. Во время диеты рекомендуется пить много воды, как перед едой, так и при первом ощущении голода.

Диета №2.

Завтрак: Смешать негазированную минеральную воду с соком половинки лимона. Через 20 минут скушать фруктовый салат.

Обед: Салат из огурцов, помидор, капусты, зелени (укропа, петрушки, сельдерея) с добавлением зерен пшеницы или тыквенных семечек и заправленный растительным маслом и лимонным соком.

Полдник: Стакан нежирного йогурта. Оладьи из рисовой муки. Смесь орехов и сухофруктов.

Ужин: Отварная красная чечевица с зеленью и чесноком.

Эта диета добавляет организму энергию и бодрость, выводит токсины и помогает сбросить лишние килограммы, поэтому она состоит из продуктов, богатых калием.

Диета №3.

Завтрак: Фрукты.

Обед: Овощной салат, заправленный растительным маслом.

Ужин: Овощной салат с добавлением зерен пшеницы, сои или фасоли. Позже можно скушать еще фруктов.

Читайте также:  Зуб мудрости вырос под десной

Завтрак: Фрукты (кроме бананов).

Обед: Сначала сырые овощи, а затем потушенные или приготовленные на пару.

Ужин: Немного отварного риса, овсянки, гречки или чечевицы (на выбор). Позднее – обезжиренный йогурт.

Это очищающая диета, выводящая токсины и шлаки и стимулирующая метаболизм. Продолжительность – 10 дней. Фрукты и овощи можно кушать в любом количестве а также нужно пить очень много воды или сока.

Рекомендации по антицеллюлитной диете

Продукты, помогающие избавиться от целлюлита – это только начало на пути борьбы с проблемой. Для достижения наилучшего эффекта нужно выполнять совокупность мер. Необходимо отказаться от курения, не употреблять в пищу жареные, жирные, копчёные, солёные блюда, а также спиртное.

Не стоит злоупотреблять перекусами. При ощущении голода, когда до обеда еще рано, рекомендуется выпить стакан воды, а немного позже съесть банан. Для предотвращения застоя крови в ногах не следует носить узкие джинсы или брюки.

Необходимо совмещать антицеллюлитную диету с физическими нагрузками – ходьбой, бегом, катанием на велосипеде. Если есть возможность, лучше записаться на некоторые салонные процедуры (LPG массаж, прессотерапию, мезотерапию и другие) или делать обертывания или антицеллюлитный массаж в домашних условиях (например, сухой щеткой или с мёдом). Чёткое выполнение рекомендаций по питанию, спорт и, самое главное, ваше желание, позволит вам эффективно избавиться от целлюлита.

Молоко, творог и сыр считаются диетическими продуктами, но почему от молочных продуктов появляется целлюлит у некоторых людей? Правда ли это и какая продукция способствует возникновению апельсиновой корки на коже постараемся разобраться.

Как влияет молочная продукция на образование целлюлита

Может ли быть целлюлит от молочных продуктов, знают многие диетологи. Научно доказано, что они действительно негативно сказываются на состоянии жировых слоев, хотя, разумеется, это не единственная причина, от чего образуется целлюлит.

В молочной продукции много полезных белков, необходимых для нормального функционирования организма. Существуют диеты на твороге и сыре, но в действительности они подходят не каждой женщине.

С возрастом ферменты, отвечающие за усвоение белков, справляются со своей задачей хуже, в результате чего у людей иногда развивается непереносимость. Многие знают о ней не понаслышке.

Непереносимость молока и целлюлит

Появляется ли целлюлит от молочных продуктов мы разобрались, но с чем это связано постараемся выяснить. Молоко содержит белок казеин, вызывающие отечность и воспаления, а апельсиновая корка возникает именно на фоне задержки жидкости в организме и воспалении жировых слоев. Активное потребление молочной продукции может вызвать не только ямки с бугорками на коже, но и привести к ожирению.

Особенно много казеина в коровьем молоке, но в каком объеме его нужно пить, чтобы не вызвать воспаление? Однозначного ответа не существует – у всех определенная дозировка. Одни пьют молоко литрами и не замечают изменений, а у других от 1-2 стаканов в день кожа теряет упругость и гладкость. В этом случае поможет специалдьная диета без молочных продуктов от целлюлита.

Таким образом, чтобы не начался целлюлит от молочных продуктов, нужно убедиться в отсутствии их непереносимости. Определить ее непросто: возникает легкая слабость, нарушается работа пищеварительной системы, закладывает нос и возникает дискомфорт в коленных суставах. По данным симптомам трудно понять, что дело в непереносимости молочных продуктов, поэтому лучше сдать анализ крови и обратиться к врачу.

Как употреблять молоко, чтобы не было целлюлита?

Чтобы не появился целлюлит от молока, нужно знать определенные правила. Отметим, что существует множество безвредных молочных продуктов, поэтому их разрешается кушать в любое время в большом количестве. Как мы говорили, постарайтесь есть меньше сыра и других жирных продуктов на основе молока – именно они провоцируют апельсиновую корку.

В магазинах обращайте внимание на жирность продукции и старайтесь не употреблять ее перед сном, если процент жирности превышает 3-4 единицы. Идеальным выбором станет молоко 1,5% жирности, калорийность которого заметно меньше. Старайтесь в целом правильно питаться, включив в рацион достаточное количество овощей и фруктов, которые нормализуют обменные процессы в организме.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector